Gripe Aviar en Leche: Alerta en Tambo de Arizona y Medidas de Control
Colaboradores
Un tambo lechero en el condado de Maricopa, Arizona, ha sido puesto en cuarentena tras la detección de influenza aviar en la leche producida por su ganado. El Departamento de Agricultura de Arizona (AZDA), en colaboración con el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), confirmó el hallazgo el 24 de junio, según un comunicado emitido por el AZDA. Esta es la segunda vez que se detecta gripe aviar en la leche producida por tambos de Arizona.
Aunque el ganado afectado no ha mostrado signos de enfermedad relacionados con esta cepa particular de influenza aviar, se implementarán medidas de aislamiento si aparecen síntomas. La instalación se encuentra bajo cuarentena como medida de protección. El AZDA no especificó qué instalación está actualmente en cuarentena.
La detección se produjo durante la implementación por parte del AZDA de la Estrategia Nacional de Pruebas de Leche, que se puso en marcha en enero y se centra en las pruebas de tanques a granel a nivel de granja. El departamento declaró que este genotipo D1.1 no presenta características que lo hagan más propenso a infectar a los humanos.
Desde enero, todos los productos lácteos han sido sometidos a pruebas exhaustivas. Según el comunicado de prensa del departamento, la leche y otros productos lácteos pasteurizados son seguros para el consumo. El AZDA está trabajando en estrecha colaboración con el Departamento de Servicios de Salud de Arizona y el Departamento de Salud Pública del Condado de Maricopa para monitorear al personal del sitio afectado y prevenir la propagación entre el ganado. En general, el riesgo para el público en general sigue siendo bajo.
Riesgo Bajo para el Público, Precauciones para Trabajadores
A pesar de la detección de gripe aviar en trabajadores agrícolas en otros estados, los expertos aseguran que el riesgo para el público en general es bajo, con algunas excepciones. Sin embargo, las personas que están en contacto cercano con el ganado lechero pueden tener un mayor riesgo.
Rachel Andrews, vocera del departamento, confirmó que el departamento de agricultura del estado implementó una estrategia nacional de pruebas de leche en enero de 2025 que se enfoca en las “pruebas de tanques a granel a nivel de granja”.
“Todos los tambos en Arizona han sido probados varias veces desde enero”, dijo Andrews. “La leche y otros productos lácteos que han sido pasteurizados son seguros para consumir”.
El departamento de agricultura del estado está trabajando con el Departamento de Servicios de Salud de Arizona y el Departamento de Salud Pública del Condado de Maricopa para brindar orientación sobre seguridad laboral, monitorear al personal en el sitio afectado y prevenir la propagación entre el ganado, dijo Andrews.
“La salud y la seguridad de los trabajadores de los tambos y del público son la principal prioridad de AZDA”, dijo Andrews.